Riz au lait de coco (sans lait)

Ingrédients :

150g de riz rond

100g de sucre

250 ml de lait de coco

Faire cuire le riz pendant 10 minutes dans une casserole d’eau frémissante.

Égoutter le riz et le rincer.

Mettre le riz dans une casserole avec 100g de sucre et 250ml de lait de coco. Faire chauffer sur feu très doux pendant 25 min en remuant de temps en temps.

C’est prêt !

Smoothie banane et lait végétal (sans lait)

Une idée pour un p'tit déj gourmand sans lait !

Préparation : 10 min
Cuisson : -

Ingrédients (pour 2 personnes):
2 bananes
50 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle

1 yaourt nature au soja

20 cl de lait végétal (amande, coco…)

Dans un blender ou un mixeur, mettre les bananes, le sucre et la cannelle. Mixer pour obtenir une purée.

Ajouter le yaourt et le lait végétal. Mixer de nouveau.